图为：大蒜据监测数据表明，1月24日全国大蒜平均值批发价格为5元/公斤，与昨日均价基本持平;上月同期均价为4.93元/公斤，下跌1.42%。2015年1月大蒜均价为4.93元/公斤，上月均价为4.82元/公斤，下跌2.28%;去年同期均价为…图为：大蒜　　据监测数据表明，1月24日全国大蒜平均值批发价格为5元/公斤，与昨日均价基本持平;上月同期均价为4.93元/公斤，下跌1.42%。2015年1月大蒜均价为4.93元/公斤，上月均价为4.82元/公斤，下跌2.28%;去年同期均价为4.14元/公斤，下跌19.08%。

　　大蒜价格结实下跌，主要原因有以下几方面：(一)蒜农惜售，商家库存量增加。今年，大蒜的市场行情向好，蒜农惜售心态强化，造成库存量严重不足，储存商要价偏强;(二)销售旺季，消费需求量激增。

春节节日市场备货已启动，市场对大蒜的需求量大大减小，也在一定程度更早高蒜价。(三)储存、运输等费用的减少。除了在本地市场以外，大蒜大都销往全国市场，而储存、运输等费用大大升高，也给蒜价带给压力。

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